商品詳情
農人夢 農夫魂
從小生長在台北的游勝淵,兒時回宜蘭老家員山鄉過寒暑假擁有美好的回憶,因此對宜蘭充滿濃厚的情感,回鄉從農的心志充滿著憧憬,期盼自己的孩子就像是兒時記憶一樣,能夠在大自然的鄉村裡快樂的成長。游勝淵對農業領域的工作充滿熱情,研究所畢業後,從事過水果、花卉產業的業務員,在休閒農場、有機農場、有機餐廳上過班,經歷過農業的生產、銷售面向的磨練,走過好幾回的摸索後,更確立自己最喜歡的是農業生產者的角色。勝淵家族裡的爺爺輩,當時從事農業支撐家庭的經濟,後來因整體經濟環境的關係,父親便北上發展,家族的農業生產中斷過10多年,幸運的是,因著祖田、老房子、老倉庫,加上在地人身分血緣,從事農業生產的阻礙相對少很多。游勝淵回老家的起初幾年,一頭從事正職工作養家,另一頭的熱忱與心力從事農業生產,農業生產的節奏逐漸上手後,正式全力轉為全職農夫的角色,主要種植稻米、仙草乾、洛神、季節蔬菜等,以保護農田不受農藥、化肥的汙染的信念,用給家人吃的心情照顧農作物,讓消費者享用物美價廉與健康優質的農產品。
【游樂園】
宅配到府不付款:米每箱10包裝,滿$2,000元免運費,未滿$2,000元則運費110元(大榮貨運)
有機轉型期仙草乾
重量:200克/包
品種:桃園2號
耕種於員山鄉圳頭村的山腳下,水源來自純淨的十八溪,其上游就是雙連福山植物園。完全沒有使用有機肥料的自然農法栽培,8個月的生長期,讓仙草慢晴吸收土壤的養份及陽光雨水的滋潤。用太陽在田間曝曬3天,再存放一年半才出貨。裁切成3公分小段,方便烹煮。
◎煮出好喝仙草茶步驟 :
1. 將200g仙草清洗2次,不要洗太久仙草膠質會流失。
2. 加入約5公升與1包洗淨仙草乾,靜置半小時,一同煮至沸騰後,轉小火熬煮2~5小時,熬煮越久越濃郁,依個人口味斟酌。
3. 裝瓶時,可用細的濾網濾掉細渣。
4. 冷藏只能保存3~5天,直接冷凍保存2個月。
5. 冷凍後必需完全退冰,飲用或再加工。
6. 若煮太濃,可加水稀釋再煮沸即可。
農場位於宜蘭縣員山鄉,於100年開始,以有機農法栽培稻米、仙草、筊白筍、杭菊、芋頭、洛神、辣椒等季節蔬菜。以種給家人吃的心情,分享物美價廉的有機農產品給大家。